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L'arte cinese del gongfucha, prima edizione
Vicenza, Biblioteca "La Vigna", 19/03/2009
Introduzione storico-teorica sull'arte del tè cinese
Introduzione storico-teorica sull'arte del gongfucha di Chaozhou
Spiegazione del sistema di infusione del Centro dell'Arte del Tè Lu Yu di Taipei
Yuhong: preparazione di tè Shuixian di rupe con teiera di Yixing
Stefania: preparazione di tè Shuixian di rupe con teiera di Yixing
Yuhong: preparazione di tè Shuixian di rupe con teiera di Yixing
Nicoletta: infusione di tè Pu-erh con gaiwan
Pietro: infusione di tè Pu-erh con gaiwan