本協會針對不同人群開設不同程度的茶文化普及和研究課程：
針對對茶產生初步興趣，但尚未真正接觸到茶文化的意大利人，我們設有最基礎的知識普及課程，內容包括茶的分類，加工，沖泡方法和品鑑，以形成對茶的一個總體認識。
在此基礎之上，學員可以選擇以綠茶、紅茶、烏龍、普洱等不同種類為專題的課程，進行深度研習。
在此以外，協會還設有中國茶藝，日本茶道等課程供學員根據個人興趣進行選擇。
媒體報道
本協會針對不同人群開設不同程度的茶文化普及和研究課程：
在此基礎之上，學員可以選擇以綠茶、紅茶、烏龍、普洱等不同種類為專題的課程，進行深度研習。